子持ち蓮華
子持ち昆布とは 天然の子持ち昆布に付いている卵はニシンのものです。 つまり子持ち昆布の「子」とは、ニシンの卵であるカズノコのことを指しています。 ニシンはぶつかったものに産卵する習性があり、それを利用して子持ち昆布は作られます。子持ち昆布の握り寿司 こいつは天然子持昆布、強塩がしてあります。 カットして、水に浸けて塩抜きします。 （味付けは数の子と同じかやや薄め） 中か外に糸ガツオを挟んで。 子持昆布の握り寿司です。 戻し方や漬け方は数の子と同じですので、下の
子持ち蓮華
子持ち昆布とは 天然の子持ち昆布に付いている卵はニシンのものです。 つまり子持ち昆布の「子」とは、ニシンの卵であるカズノコのことを指しています。 ニシンはぶつかったものに産卵する習性があり、それを利用して子持ち昆布は作られます。子持ち昆布の握り寿司 こいつは天然子持昆布、強塩がしてあります。 カットして、水に浸けて塩抜きします。 （味付けは数の子と同じかやや薄め） 中か外に糸ガツオを挟んで。 子持昆布の握り寿司です。 戻し方や漬け方は数の子と同じですので、下の